Elintarvikealan toimijan on tehtävä kirjallinen ilmoitus elintarvikehuoneistosta
sijaintikunnan valvontaviranomaiselle viimeistään neljä viikkoa ennen toiminnan
aloittamista tai olennaista muuttamista (ElintL 13 §). Liikkuvasta
elintarvikehuoneistosta ilmoitus tehdään sen kunnan valvontaviranomaiselle,
jonka alueella toiminta aloitetaan tai jonka alueella elintarvikehuoneiston
toiminnasta on aikaisemmin ilmoitettu.
Elintarvikehuoneistoja ovat ulko- tai sisätilat, joissa elintarvikkeita
valmistetaan, säilytetään, kuljetetaan pidetään kaupan, tarjoillaan tai muutoin
käsitellään. Esimerkkejä elintarvikehuoneistoista: kauppa, kioski, kahvila,
ravintola, grilli, baari ja torimyyntivaunu.
Lomake:
Ilmoitus elintarvikehuoneistosta
Ilmoituksen käsittelemisestä peritään taksan
mukainen maksu. Toimija saa valvontaviranomaiselta todistuksen ilmoituksen
vastaanottamisesta.
Toiminnan saa aloittaa, mikäli elintarvikehuoneisto on
elintarvikelain vaatimusten mukainen.
Toimijan
vaihtumisesta sekä toiminnan keskeyttämisestä tai lopettamisesta on ilmoitettava
viipymättä. Näiden ilmoitusten käsittelystä ei peritä maksua.